AT Olive

Amantes de la cocina mediterránea y su terroir, queremos ofrecer en nuestro establecimiento una cocina de calidad que hable sobre nuestros orígenes, nuestros viajes, nuestras pasiones y nuestro amor por esta hermosa parte del mundo. Queremos una cocina soleada, con acentos franceses, españoles, italianos, libaneses y griegos, una cocina agradable basada en compartir y descubrir.

Demasiado a menudo decepcionados con los postres, queremos que estén en línea con los platos, refinados, sabrosos y elegantes. Queremos innovar ofreciendo postres como los encontraría en una tienda, pero servidos en el plato como en un restaurante.

Queremos que nuestros huéspedes vivan una experiencia única y viajen por el Mediterráneo desde el aperitivo hasta el postre.

Sin comprometer la calidad de los productos y el respeto de las estaciones, propondremos una tarjeta corta, que cambiará al menos una vez al mes, según el mercado y las estaciones. Queremos ser reconocidos por su calidad. Calidad de servicio, calidad de comida y belleza de lugares, y nuestro mayor deseo es que dejar a nuestros clientes ya piense en regresar.