AT Olive

Amoureux de la cuisine méditerranéenne et de son terroir, nous voulons proposer dans notre établissement une cuisine de qualité qui parlera de nos origines, de nos voyages, de nos passions et de notre amour pour cette magnifique partie du monde. Nous voulons une cuisine ensoleillée, aux accents français, espagnol, italien, libanais, grec, une cuisine conviviale axée sur le partage et la découverte.

Trop souvent déçus par les desserts nous les voulons en adéquation avec les mets, raffinés, goûteux et élégants. Nous voulons innover en proposant des desserts comme vous les trouveriez dans une boutique, mais servis à l’assiette comme dans un restaurant.

Nous voulons que nos clients vivent une expérience unique et voyagent autours de la Méditerranée de l’apéritif au dessert.

Intransigeants sur la qualité des produits et le respect des saisons nous proposerons une carte courte, changeant au minimum une fois par mois, en fonction du marché et des saisons. Nous souhaitons être reconnus pour la qualité. Qualité du service, qualité des mets et beauté des lieux, et notre souhait le plus cher est qu’en partant nos clients pensent déjà à revenir.